Przeglądasz wszystkie posty oznaczone tagiem 'brzoskwinia'.
Wyświetlam 1 notkę

BRZOSKWINIA – smaczny i zdrowy wakacyjny owoc!

  • Napisane 11 lipca 2013 o 11:06

Tego lata moim najlepszym owocowym przysmakiem stały się brzoskwinie. A jak czymś się tak zajadam to nie byłabym sobą, gdybym nie sprawdziła właściwości mojego przysmaku. Oczywiście swoją zdobytą wiedzą podzielę się z Wami.

Wszystko o brzoskwiniach

  • To idealny owoc na upalne dni – jest soczysty i pachnący.
  • Brzoskwinie mogą mieć kolor żółty, czerwony lub zielony. Na ogół im jaśniejsza skórka, tym słodszy owoc.
  • Kolebką uprawiania drzew brzoskwiniowych są Chiny.
  • Uprawiana jest we Francji, Hiszpanii, Grecji, Australii, Chinach, USA, Ameryce Południowej i Afryce Południowej.
  • Średnia brzoskwinia waży 100g – bez pestki ok. 85g i ma ok. 40 kcal (100g = 46 kcal).
  • Zawierają witaminy A, B1, B2, B3, B6, C, PP, magnez, fosfor, potas, kwas foliowy, wapń i niacytynę.
  • Najwięcej witamin jest pod skórką, dlatego najlepiej jeść je ze skórką.
  • Zawierają również beta karoten, dzięki czemu skóra uzyskuje piękny opalony wygląd.
  • Poprawiają kondycję skóry. Brzoskwinie posiadają właściwości tonizujące i odświeżające. Zawierają również karotenoidy, które mają właściwości odmładzające.

Co jakiś czas warto zrobić sobie maseczkę z tego owocu. Wykonanie jej jest bardzo proste: umyty owoc obieramy ze skórki, rozgniatamy i pokrywamy nim skórę twarzy i szyi. Po 20 minutach zmywamy.

  • Wzmacniają naturalną ochronę skóry przed promieniowaniem UV.
  • Witaminy z grupy B działają kojąco i relaksująco na nasz organizm.
  • Niacytyna zapewnia produkcję serotoniny – hormonu szczęścia. Łagodzi stresy i poprawia nastrój. Jej niedobory powodują znużenie i nerwowość.
  • Przeciwdziałają bezsenności.
  • Pomaga w odchudzaniu!!! Przyspiesza metabolizm szczególnie w tłustej diecie. Pobudza soki trawienne.
  • Bogata jest w błonnik. Zapobiega zaparciom.
  • Ma właściwości oczyszczające.
  • Zapobiega anemii – pobudzają produkcję czerwonych krwinek.
  • Zapobiega osteoporozie. Posiada bor podnoszący poziom estrogenu – jest zbawienna dla kości.
  • Pomagają osobom, które mają problem z oddawaniem moczu – mają zasadotwórcze i moczopędne właściwości.
  • Oczyszczają organizm z toksyn i szkodliwych produktów przemiany materii. Polecane chorym na reumatyzm i nerki.
  • Ekstrakt z brzoskwiń zwalcza komórki nowotworowe, nie uszkadzając zdrowych komórek.
  • Nie zawierają sodu i tłuszczu, a więc warto je polecić osobom z nadciśnieniem i podwyższonym stężeniem cholesterolu.
  • Przyczyniają się do utrzymania w organizmie równowagi kwasowo-zasadowej, dzięki zawartym w owocu kwasom organicznym.
  • Jadanie ich nawet w sporych ilościach nie jest szkodliwe, dlatego są cenne dla dzieci, ludzi starszych i chorych.
  • Nadaje się do wielu dań i wypieków.
  • Można z nich robić: dżemy, galaretki, konfitury, soki, kompoty, likiery.
  • Idealne jako dodatek do ciast, deserów, lodów, sałatek owocowych.

Trochę się nazbierało tych cennych właściwości brzoskwiń, dlatego póki mamy ich w sklepach pod dostatkiem za rozsądną cenę to jedzmy je do woli :)

Też lubicie brzoskwinie? Jak często je jecie?

Pozdrawiam :)